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Der Geschmack

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von Gastro.de Team Erstellt am 06.11.2009
Schlagworte tag  
Geschmack, Mittel, Mittelgut, Bilden, Vorzüglich, Johann Peter Eckermann, Zitate, Sprichwörter, Sprüche, Leitsätze, Lehrsprüche, Gedankensplitter, Aphorismen, Zitat von Johann Peter Eckermann
Angesehen 1006 mal
Kategorie: Zitate Gastronomie
Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern am Allervorzüglichsten.


Zitat von Johann Peter Eckermann

Kommentare

Schau Genau!
Das Zitat stammt von Goethe! Die Zuweisung des o.g. Zitates auf Johann Peter Eckermann ist meines Erachtens falsch, da Eckermann in seinem Werk lediglich selbst Goethe zitiert hat und zwar aus „Gespräche mit Goethe in den letzten Jahren seines Lebens“; siehe auch http://gutenberg.spiegel.de/?id=5&xid;=515&kapitel;=37&cHash;=3caa6cf7792#gb_found oder in „Geschmack: Untersuchungen zu Wortsemantik und Begriff im 18. und 19. Jahrhundert.“ von Dominik Brückner, de Gruyter Verlag, Seite 264.
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