Gastro
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Meine Stadt : USA
von XXX Erstellt am 26.03.2011
Was ist ein Gast?

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Ein Gast…

…ist die wichtigste Persönlichkeit für unser Haus,
gleichgültig ob persönlich anwesend oder außerhalb unseres Hauses befindlich.

…ist nicht von uns abhängig, sondern wir von ihm,
das ist nichts Neues, wird aber viel zu wenig beachtet.

…ist nicht die Unterbrechung unserer Arbeit, er ist der Zweck.

…ist ein wesentlicher Teil unseres geschäftlichen Daseins und damit indirekt Teilhaber unseres Hauses.

…ist kein Rechenfaktor, er ist ein Mensch mit Gefühlen und Empfindungen
wie auch wir sie haben.

…ist kein Streitobjekt, an dem man seine Tüchtigkeit beweist.
Noch nie gewann jemand einen Streit mit einem Gast.

…ist ein Partner, der uns seine Wünsche mitteilt.
Unsere Aufgabe ist es, diese Wünsche für ihn und uns reell zu erfüllen.

…ist ein König.
So wird er behandelt, solange er sich wie ein König benimmt.

Oder, wie sehr Ihr es?
__________________
info@smoked-fish.de

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