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Blogs in "Arbeiten in der Gastronomie"

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von XXX Erstellt am 23.08.2012
In unseren Hotelaufenthalten und Restaurants stellten wir einen bemerkenswerten Wandel fest.Der deutsche Genießer bewertet den Komfort neuerdings höher als die Kulinarik.Was hier in Büsum auch der Fall ist.Viele können gar nicht mehr unterscheiden ob etwas selber hergestellt wurde, oder es ist ihnen egal, Hauptsache der Preis ist gering.Das bedeutet, dass er Fertiggerichte den selbst gemachten vorzieht. Er empfindet das künstliche Aroma seiner Steaksauce zwar als unnatürlich, daran aber hat er sich gewöhnt. Unnatürlich ist alles, was er glaubt, was er...
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von XXX Erstellt am 26.03.2011
Was ist ein Gast? --------------------------------------------------------------------------------Ein Gast……ist die wichtigste Persönlichkeit für unser Haus,gleichgültig ob persönlich anwesend oder außerhalb unseres Hauses befindlich. …ist nicht von uns abhängig, sondern wir von ihm,das ist nichts Neues, wird aber viel zu wenig beachtet. …ist nicht die Unterbrechung unserer Arbeit, er ist der Zweck. …ist ein wesentlicher Teil unseres geschäftlichen Daseins und damit indirekt Teilhaber unseres Hauses. …ist kein Rechenfaktor, er ist ein Mensc...
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von XXX Erstellt am 20.08.2010
Sie sind gelernte/r Verkäufer/in und möchten sich verändern, dann melden Sie sich.Es werden erwartet:Eine ansprechende Persönlichkeit, sehr wichtig eine abgeschlossene Ausbildung, Bereich Handel-Dienstleistung, ein sicheres Auftreten, eine hohe Servicequalität und die Bereitschaft in einem flexiblen Arbeitssystem zu arbeiten.Weitere Stellenangebote finden Sie unter: www.beratung-deutschland.deHerzliche GrüßeUnternehmensberatung Ralf MüllerFrau Gabi MittropLambertus-Kirchplatz 759387 AschebergTel. 02593 952430
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von XXX Erstellt am 17.08.2010
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