Neue Blogbeiträge der Community
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XXX
Erstellt am
21.10.2009
Nicht jeder kann eine Mehlschwitze zubereiten, obwohl es sehr einfach ist.Wenn ihr 40gr. Butter nehmt müsst ihr auch 40gr. Mehl nehmen.Die Butter nicht Heiß werden lassen im Topf sondern erstmal nur schmelzen lassen.Danach das Mehl hin zu geben und mit einem Holzkochlöffel unter ständigem rühren ein wenig anrösten lassen, es darf aber auch nicht zu stark verfärben.Dann könnt ihr die Flüssigkeit unter Rühren dazugeben. (Bratensoße, Milch, Wein, Fleischbrühe)
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XXX
Erstellt am
16.10.2009
Eine Bauernfamilie besucht das Nobelrestaurant in der Stadt. Wie es so ist kommt der Ober natürlich sofort an den Tisch und fragt freundlich:\"Was darf ich ihnen bringen?\"Der Vater daraufhin:\"Nix, wir sitzen bloss so da...\".\"Aber mein Herr... das geht nicht, sie müssen schon etwas bestellen.\"\"So, ja, hmm.... dann bestellen sie doch mal dem Koch einen schönen Gruss.\"
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XXX
Erstellt am
16.10.2009
Witz ist wie Kaviar: Er sollte nur in kleinen Bissen genossen werden und nicht dick aufgetragen wie Marmelade. Noël Coward, 16.12.1899 - 26.03.1973engl. Schauspieler, Dramatiker und Komponist
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XXX
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16.10.2009
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.Oliver Hassencamp, 10.05.1921 - 31.05.1988dt. Schriftsteller
