Der Kapalua Butterfly ist ein noch nicht so weit verbreiteter, exotischer Cocktail mit sehr fruchtiger Note. Bestens geeignet für eine Hawaiiparty im Sommer.
Der fruchtig-süße Cocktail erhielt seinen Namen (dt. Sonnenaufgang) aufgrund seiner Farbabstufung: gelb-orangener oberer Teil, rot-orangener unterer Teil. Der Longdrink ist wahrlich ein Klassiker, dem sogar Hollywoodfilme ihren Namen verdanken und auch Bands wie die Eagles und Cypress Hill widmeten ihm einen gleichnamigen Musiktitel.
