Sour
Sours sind eine der ältesten Cocktailkategorien. Im klassischen Sinne bestehen die Rezepte für einen Sour aus einem Spirit, Zitronensaft und Zucker. Serviert werden sie mit Eiswürfeln, häufig in Whiskeygläsern. Heutzutage wird auch gerne frisch gepresster Orangensaft dem Sour beigegeben. Aus den Sours werden übrigens auch der Collins und der Fizz abgeleitet. Im Geschmack ist der Sour, wie der Name schon sagt, eher säuerlich.
