B 52

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Foto von: Gastro.de Team

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Der B52 ist ein Shot (Kurzer), der angeblich im berühmten Alice's Restaurant in Malibu, Kalifornien erfunden wurde. Benannt ist der Cocktail nach dem Langstreckenbomber des Flugzeughersteller Boeing. Dieser Bomber wurde im Vietnamkrieg auch zum Abwurf von Brandbomben (Napalm) eingesetzt, was Gerüchten zu Folge dazu geführt hat, dass man den Drink flambiert.

Kategorie :    Shots
Glas :    Shot Glass
Rezept von :    Gastro.de Team
Veröffentlicht :    29.08.2010

Zutaten

1 cl Rum
1 cl Baileys
1 cl Kaffeelikör

Zubereitung

Erst den Kaffeelikör in ein Shot Glass gießen, dann Baileys über einen Löffel ins Glas laufen lassen und schließlich hochprozentigen Rum dazugeben. Nun wird der Rum (oberste Schicht) entzündet und der Drink serviert. Wenn der Shooter mit Trinkhalm serviert wird, muß er schnell getrunken werden oder mit feuerfestem Trinkhalm aufgetischt werden.