Beschreibung

Der Baltimore Eggnogg ist die in Baltimore übrliche Art Eierpunsch zuzubereiten. Aus Baltimore stammen übrigens folgende amerikanische Berühmtheiten: Edgar Allan Poe, Babe Ruth und Michael Phelbs.

Zutaten

  1. 2 cl Rum
  2. 2 cl Cognac
  3. 2 cl Madeira
  4. 12 cl cl Milch
  5. 1 Stück Eigelb (frisch)
  6. 1 Prise Muskatnuss
  7. 4 Stück Eiswürfel
Zubereitung

Alle Zutaten (außer Milch und Muskatnuß) werden zusammen in einem Shaker ordentlich durchgeschüttelt. Dann gießt man den Drink durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas und füllt mit Milch auf. Der Muskat kommt dann einfach oben auf.