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Bellini-Cocktail

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Bellini Cocktail 1 Pfirsich (weiß) bzw. Pfirsichmark, Champagner zum Auffüllen.

Kategorie :    Cocktail Klassiker
Glas :    Champagner Saucer
Rezept von :   
Veröffentlicht :    16.08.2010

Zutaten

  1. 1/4 Liter (100 cl) Pfirischsaft
  2. 3/4 Liter (100 cl) Prosecco

Zubereitung

Den Pfirsich mit etwas Wasser/Zuckersirup pürieren. In eine Karaffe gießen und den kalten Prosecco (oder Sekt bzw. Champagner) dazugeben (im Verhältnis 1/4 Pfirsichsaft zu 3/4 Prosecco). Mit etwas Zitronensaft abschmecken. In kalten Gläsern servieren.

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