Beschreibung

Charleys Sour ist ein typischer Sour, der fruchtig herb schmeckt und an heißen Tagen erfrischend wirkt.

Zutaten

  1. 6 cl Grapefruitsaft
  2. 2 cl Limettensirup
  3. 3 Portion Mineralwasser
  4. 1 Spritzer (0,1 cl) Angosturabitter
  5. 1 Stück Würfelzucker
  6. 1 Stück Cocktailkirsche
  7. 1 Stück Limettenscheibe
  8. 3 Stück Eiswürfel
Zubereitung

Der Zuckerwürfel wird für einen Charleys Sour in Angostura getränkt und anschließend zerdrückt. Der Zucker wird dann in Minderlawasser aufgelöst und die Eiswürfel werden mit den restlichen Zutaten in das Old-Fashioned Glas gegeben. Das alles wird dann verrührt und mit Cocktailkirsche und Limettenscheibe dekoriert.