Beschreibung

Der East Indies ist ein Cocktail mit Cognac, der durch den Ananas- und Zitronensaft einen leckeren fruchtigen Geschmack bekommt.

Zutaten

  1. 4 cl Cognac
  2. 2 cl Curaçao Orange
  3. 2 cl Ananassaft
  4. 1 cl Zitronensaft
  5. 1 Spritzer (0,1 cl) Angosturabitter
  6. 200 ml (0,1 cl) Sodawasser
Zubereitung

Für den Cocktail East Indies geben wir Cognac, Curaçao Orange, Ananassaft, Zitronensaft und Angostura mit ein paar Eiswürfeln in den Shaker und schütteln es gut. Dann geben wir den Cocktail in ein Longdrinkglas, in das wir vorher schon einige Eiswürfel gegeben haben. Dann füllen wir das Glas mit dem Sodawasser auf und servieren den East Indies mit etwas Ananas und einer Cocktailkirsche.