Beschreibung

Der Prince of Wales ist benannt nach seinem Erfinder dem englischen Prinz Edward VII.. Diesem Lebemann wurde von seiner Mutter Queen Victoria, während ihrer Regierungszeit, viel von seiner politischen Macht genommen, was aus ihm den "Playboy Prince" machte. Auf seinen Reisen trank er angeblich gern und viel, nahm aber auch viele Eindrücke auf. Welche ihn wohl inspirierten um die Jahrhundertwende diesen Cocktail zu erfinden.

Zutaten

  1. 2 cl Brandy
  2. 1 cl Curaçao Triple Sec
  3. 2 Spritzer (0,1 cl) Angosturabitter
  4. 17 cl Sekt
  5. 1 cl Maraschino-Kirsche
  6. 1 cl Würfelzucker
Zubereitung

Zucker in einen Chamangerkelch geben und mit Angostura befeuchten. Brandy und Curacao dazugeben und mit Sekt auffüllen.Cocktailkirsche vorsichtig ins Glas fallen lassen, so dass nichts überschäumt.