Die Sangria ist ein typisches Alkohol-Fruchtgetränk aus Spanien. Besonders bei Besuchern der spanischen Urlaubsinsel Mallorca ist die Sangria sehr beliebt. Hier mal ein Rezept für den Klassiker unter den Fruchtbowlen: Die Sangria.
Zutaten
- 2 Stück Zitrone
- 3 Stück Orange
- 1 Stück Apfel
- 4 Stück Pfirsich
- 0,25 Liter (100 cl) Orangensaft
- 1 Portion 50 Gramm Zucker
- 2 Stück Zimt
- 4 cl Orangenlikör
- 6 cl Weinbrand
- 12 cl Mineralwasser
- 4 Portion 4 Flaschen Rotwein
Um eine Sangria herzustellen benötigt man ein Bowlegefäß (alternativ tut es auch eine einfache Schüssel). Zu aller erst gibt man die Fruchtstücke in das für die Sangria bereitgestellte Gefäß. Anschließend gibt man alle anderen Zutaten, außer Wein und Wasser hinzu und rührt um. Die angerührte Flüssigkeit muss mit dem Obst ungefähr drei Stunden ruhen, am besten gekühlt. Jetzt werden die Zimtstangen herausgenommen und die Sangria wird mit dem Wein und dem Wasser aufgefüllt. Fertig ist die perfekte Sangria.