Singapore Sling

Cocktailrezept drucken

Einem Freund schicken

Singapore Sling (Quelle: wikipedia/Paul Fenton)

Foto von: XXX

5 5 1

Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail, der aus dem Jahre 1915 datiert. Der Barkeeper Ngiam Tong gilt als der Erfinder des Singapore Sling. Der Cocktail wurde zum ersten Mal in der Long Bar des Raffles Hotel gemixt und ist seitdem weltweit sehr beliebt. Angeblich war die Rezeptur des Singapore Sling dann für eine geraume Zeit verloren, bis Mitarbeiter der Bar sie wieder entdeckten. Dies ist ein vereinfachtes Rezept, im Raffles wird er wohl anders zubereitet.

Kategorie :    Cocktail Klassiker
Glas :    Collins Glas
Rezept von :    XXX
Veröffentlicht :    16.04.2010

Zutaten

4,5 cl Gin
2,5 cl Cherry Brandy
1,5 cl Zitronensaft
1 Portion Sodawasser
1 Portion Zucker

Zubereitung

Gin, Zitronensaft und Zucker in einen Shaker mit Eis geben und gut mixen. Nun in ein Glas mit Eis abseihen und mit Soda auffüllen. Zum Schluss noch den Cherry Brandy dazu.