Beschreibung

Der Vulcano gehört sicherlich zu den Cocktails, die Aufsehen erregen. Er wird nämlich flambiert, um dann mit Sekt gelöscht zu werden. Diese "feurige" Zubereitung ist wahrscheinlich für die Namensgebung des Cocktails verantwortlich.

Zutaten

  1. 2 cl Chartreuse (grün)
  2. 2 cl Kirschwasser
  3. 1 Spritzer (0,1 cl) Blue Curaçao
  4. 1 Spritzer (0,1 cl) Curaçao Triple Sec
  5. 12 cl Sekt
  6. 2-3 Stück Eiswürfel
Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf den Sekt, in ein Cocktailglas geben und anzünden. Dann mit eisgekühltem trockenen Sekt Flamme löschen und sofort, mit Orangenschale am Glasrand, servieren.