Sarah Wiener (46) hat weder einen Schulabschluss noch eine Kochausbildung, doch gehört sie zu den besten Köchen Deutschlands. Die gebürtige Österreicherin führt gleich drei Restaurants in Berlin, organisiert zahlreiche Veranstaltungen, betreibt einen Catering-Service, publiziert Bücher und ist als Fehrsehköchin überall präsent. Dabei hat die Frau, die niemals schläft, noch ganz andere Träume: Der ZEIT sagt sie im August 2007: \"Wenn ich noch mal jung und im Kopf so alt wie heute wäre, würde ich ganz viele Handwerke lernen: wie man Wolle spinnt un...
