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By Gastro.de Team Posted on 30-05-2014
Vom 12. Juni bis 13. Juli findet in der Brasilien die Fußballweltmeisterschaft statt. Hiesige Gastronomen können sich in besagtem Zeitraum wieder über kräftige Umsätze freuen. Orderbird, der Anbieter des iPad-Kassensystems für die Gastronomie, gibt Gastronomen fünf Tipps, damit die WM auch ein finanzieller Erfolg wird. Wie das Unternehmen mitteilte, sollten Gastronomen besonderen Wert auf die Vorbereitung legen. Wirte müssen bekanntlich bei der Ausstrahlung von Fernsehsendungen Gebühren an die GEZ zahlen. Denn während den Übertragungen werden urheb...
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By Gastro.de Team Posted on 30-05-2014
Ein Lieferservice bringt Pizza anhand eines analysierten, persönlichen Bestellmusters. Sie haben im letzten Monat mehr als zweimal zu ähnlichen Uhrzeiten bei einem Lieferdienst bestellt? Dann könnte es schon bald wieder an der Tür klingeln. Ungefragt, und ohne Bestellung. Auch wenn die Pressemitteilung kurz vor dem 1. April reinkam: die Essensbestellplattform Lieferservice.de macht die Zukunft jetzt schon zur Gegenwart. Mittels einem von Amazon inspirierten Dienst sollen Kunden nämlich Essen bekommen, bevor sie bestellt haben. Die „vorausschauende Lie...
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By Gastro.de Team Posted on 03-03-2014
Südafrika ist seit Jahren ein sehr beliebtes Urlaubsziel. Über die Küche und Kulinarik des Landes weiß man indessen hierzulande wenig. Potjieko ist der traditionelle südafrikanische Eintopf und eine echte Spezialität. Übersetzten lässt sich das Wort am besten als „Pottkost“. Dies teilte „Südafrika Weininformation“ mit. Um das Gericht zuzubereiten, benötigt man einen besonderen Topf, den sogenannten Potjie (gesprochen: Poikie). Er ist gusseisern und hat drei Beine. In Afrika kochen Menschen seit Jahrhunderten mit dem Küchenutensil. In nördl...
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By Gastro.de Team Posted on 04-02-2014
Japan ist das Land der seltsamen Bräuche und Fetischisten? Schauen Sie mal nach Südkorea. Im dortigen Netz macht nämlich eine neue Spielart der Pornografie die große Runde: Menschen schauen anderen Menschen beim Essen zu. Auf dem Bildschirm. Über das Internet. „Dinner Porn“ nennt sich das dann. Zumeist sind in den Videos junge, gutaussehende Menschen zu sehen. Nacktheit oder Sex sucht der gemeine geile Bock aber vergeblich. Hier geht es nämlich ums speisen, spachteln, schlingen. Das ganze hat sogar einen Namen: „Mok-Bang“. Diese Wortkombination ...

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