Die Gesellschaft setzt sich aus nur zwei großen Klassen zusammen: Die einen haben mehr Mahlzeiten als Appetit und die anderen weit mehr Appetit als Mahlzeiten. Zitat von Nicolas Chamfort
Der Schöpfer zwingt den Menschen Nahrung auf zu nehmen, um zu leben, lädt ihn durch Appetit dazu ein und belohnt ihn durch den Genuss. Zitat von Jean Anthelme, Französischer Politiker, Richter und Gastrosoph
