Ein neues Rezept entsteht eigentlich aus vielen unterschiedlichen Eindrücken und Erfahrungen, die sich im Laufe unseres Lebens in unserer Großhirnrinde angesiedelt hat.Mit gewichtigen Entscheidungen tun wir uns um so schwerer umso mehr Informationen wir haben, die gegeneinander abzuwägen sind.Welche Sauce passt zu welchem Fisch im Zusammenhang der Sättigungs- Beilage. (ein fürchterliches Wort, Überbleibsel alter Fetter, Dicker Kochkultur wie bei den Doktoren da war man im weißen Kittel noch König und wer an den Hering mitschrieb unantastbar.) Und dann...
