Statt Champagner oder Sekt wird beim Cocktail Dawn auch gerne mal Fruchtschaumwein verwendet. Dadurch bekommt der Cocktail immer eine neue Farbe, je nach Kreation. Besonders die Kreation zwischen Sherry und Limettensaft gibt dem Dawn einen besonderen Geschmack.
Der Cocktail Carmencita mit der Früchteteemischung Acerola Kirsche aus dem Teeladen Herzberg hat eine leichte, fruchtige Säure und den Geschmack sommerlicher Acerola und knackiger Kirschen.
Der Weißbier Mojito ist ein weiterer Teil der Anthologie Cocktails mit Bier. Der exklusiven bayerisch-kubanischen Mischung kann man einfach nicht widerstehen!