Der Layer Cake sagt genau aus, was er ist: Ein Pousse-Café. Übereinander gelegte Schichten süßer, cremiger Flüssigkeit. Und aussehen wie ein Pfirsischtörtchen tut er bei richtiger Zubereitung obendrein.
Der Union Jack ist ein süßer Cocktail, dessen Name die Nationalflagge des Vereinigten Königreichs Großbritannien bezeichnet. Die Bezeichnung Jack kommt, wie sollte es bei dieser großen Seefahrernation auch ander sein, aus der Schifffahrt und bezeichnete die Bugfahne bei Schiffen.
