Treasure Island

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Uploaded by: Gastro.de Team

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Der Cocktail Treasure Island ist eine Kreation von Barkeeper Thorsten Spuhn, der Geschäftsführer des „Modern Masters - Bar & Lounge“in Erfurt und der Gewinner der Bols Master Battle 2008. Thorsten Spuhn konnte die Jury wahrscheinlich vor allem durch seine ausgefallene Zutat, selbstgemachte Basilikum-Gastrique beeindrucken. Unter einer Gastrique versteht man im gastronomischen Sinne eine Reduktion aus Essig und Zucker, sowie anderen Aromagebern wie z.B. Früchte.

Category :    fancy drink
Glass Type :    cocktail glass
Recipe By :    Gastro.de Team
Released :    16-04-2010

Ingredients

2,5 cl Basilikum
2,5 cl Bols GreenTea
2,5 cl Bols Vanille
12 cl Arizona Blueberry White Ice Tea
1 piece Zitrone
1 piece Orange

Directions

Alle flüssigen Zutaten im Shaker kräftig schütteln und durch Barsieb in Cocktailglas abseihen. Dann eine Zitrone und eine Orange über dem Drink auspressen. Schließlich den Cocktail mit Vanilleschote, Orchidee, Zitronenscheibe und frischen Basilikumblättern garnieren.