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Weitgereiste Gastro-Freunde
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Weitgereiste Gastro-Freunde picture
Uploaded by: XXX

Eine Gruppe für alle reise-freudigen Feinschmecker, die landestypische Spezialitäten zu schätzen wissen. Gerade in den entlegensten Ecken der Erde gibt es doch die interessantesten Landesküchen!

Motto:   Around the World
Owner:   XXX
created:   14-12-2009
Members:   6
Type:   public
Location:   Germany, Köln
Tags:    Erde, Welt, Landesküche, Spezialitäten, exotisch, Reisen

Shepherd's Pie

By XXX
Released 02-11-2009
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Shepherd's Pie ist ein englisches Gericht, aber auch an der Ostküste der USA weit verbreitet. Ursprünglich eher ein "Arme-Leute-Essen" gilt Shepherd's Pie heute im anglo-amerikanischen Raum als Klassiker. So etwas wie die Pizza der Briten! Traditionell besteht das auflaufähnliche Gericht aus zwei Schichten. Den Sheperd's Pie gibt es in vielen Varianten, ich mag ihn am liebsten mit Mais.

Uhles, Knällchen, Döppekooche, Kesselsknall

By XXX
Released 23-10-2009
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Das Rheinland ist bekannt für seine gute Küche. Wer das noch nicht gegessen hat ist selber Schuld. Mehr dazu im Rezept.

Crema Catalana

By XXX
Released 23-10-2009
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Crema Catalana, ein himmlischer Nachtisch!

Spaghetti alla puttanesca

By XXX
Released 17-09-2009
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Spaghetti alla puttanesca (Spaghetti nach "Hurenart") - danach wurde letztens bei Wer wird Millionär gefragt! Kenne das noch aus zahlreichen Italienurlauben: ziemlich würzig, scharf und ausgefallen.

Kretische Kartoffeln mit Spinat

By XXX
Released 15-07-2009
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Hervorragend geeignet für die ersten Gehversuche in der Küche. Ganz einfach und schnell gemacht, statt Spinat passen auch Bohnen ganz gut. Lässt sich auch prima nochmal aufwärmen.
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