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ARAMARK - bereits zum 13. Mal Olympia-Caterer |
Außer der Gastronomie hatte das Unternehmen im Vorfeld Entwurf und Konstruktion der gesamten Küchen und Bewirtungseinrichtungen des olympischen Dorfes übernommen. Unterstützt wird das amerikanische Unternehmen von einem nationalen Partner, der Daskalantonakis Gruppe, der führenden griechischen Catering- und Hotelkette. Etwa 12 Millionen Mahlzeiten werden während der Spiele zubereitet. Das Essen wird den unterschiedlichen Geschmäckern Rechnung tragen, so gibt es koscheres Essen und solches das halal (nach islamischer Tradition) ist.