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Frankfurt. Marché Mövenpick expandiert auf dem asiatischen Markt. Vor wenigen Tagen eröffnete nach zweijähriger Abwesenheit vom malaysischen Markt im Erdgeschoss des Pavilion Shopping Mall im Bezirk Bukit Bintang ein neuer Marché Mövenpick Franchise-Betrieb. Auf rund 800 Quadratmetern Fläche gibt es ein breites Angebot anfrisch vor Ort zubereiteten Speisen. Die Gäste des neuen Marché Mövenpick Pavilion in Kuala Lumpur können zwischen den Marktständen flanieren und ihre Gerichte individuell ...
Köln/Freiburg. Die acht Anwärter auf den diesjährigen Koch des Jahres Titel stehen jetzt fest. Am 9. Oktober werden die acht Kandidaten beim Live-Wettbewerb auf der weltweit größten Ernährungsmesse Anuga in Köln gegeneinander antreten und um den Titel Koch des Jahres kämpfen. Heiß umkämpft waren die Plätze fürs Finale. Bei der der vierten Auflage des Live-Wettbewerbs Koch des Jahres, der seit 2011 in der D-A-CH Region von Grupo Caterdata S.L. ausgetragen wird, wurde es spannend. Auch am ...
Köln/Freiburg. Nach den vier Vorfinalen in Achern, Salzburg, Hennef und Hamburg stehen jetzt die acht Finalisten des Live-Wettbewerbs Patissier des Jahres fest. Aus über 250 eingegangen Bewerbungen aus der gesamten D-A-CH-Region haben diese Kandidaten bei den Vorfinalen die Fachjury mit ihren innovativen Kreationen überzeugt. Am 8. Oktober 2017 treten sie auf der weltweit größten Fachmesse für Food und Beverage, Anuga, in Köln gegeneinander an.Am 8. Oktober geht die zweite Auflage von Patissier des Jahres nach zwei Jahren in ...
München. Die Initiatoren des Eckart-Witzigmann Preises (Eckart) haben jetzt weitere Preisträger bekannt gegeben. Der Eckart 2017 für „Innovation“ geht demnach an die Köchin María Marte und die Geschäftsführerin Luisa Orlando des Zwei-Sterne-Restaurants „El Club Allard“ in Madrid. Die internationale Jury rund um Eckart Witzigmann will damit den außergewöhnlichen Werdegang einer Tellerwäscherin zur sterneprämierten Köchin und eine Managerin mit dem Mut, sie von Anfang an zu fördern, ...
Nürnberg. Dorfner Catering frischt jetzt seinen Online-Auftritt auf. „dorfner-kocht.de“ heißt das neue Serviceangebot. Die Webseite bietet umfangreiche Informationen zu Sonderaktionen, Rezeptvideos und Wissenswertes rund das Thema gesunde Ernährung. Mit seinem neuen Angebot will Dorfner Catering zusätzliche Anreize für seine Kunden und andere Nutzer bieten. Thematisch dreht sich alles rund um Ernährung und Kochen. Auf der Webseite gibt es Serviceangebote wie einen BMI-Rechner, Rezeptberechnung, verschiedene Videos und ...
Frankfurt. Biologische trifft auf kulinarische Vielfalt, das ist das Motto einer besonderen Veranstaltung des Grandhotel Hessischer Hof. Anlässlich des 200-jährigen Jubiläums der Senckenberg Gesellschaft für Naturforschung veranstaltet das Haus am Sonntag, den 27. August 2017, eine exklusive kulinarische Reise. Ab 19 Uhr bietet das Luxushotel Gerichte an, die sich an dem Thema der neuen Senckenberg-Jubiläums-Sonderausstellung orientieren: „Faszination Vielfalt“. Einen Teil des Erlöses aus dem BBQ-Menü spendet ...
Neustadt a.d. Weinstraße. Die besten deutschen Sekte stehen fest. Insgesamt 501 Sekte von Weingütern, Genossenschaften und Sektkellereien aus allen deutschen Anbaugebieten, wurden Ende Juli 2017 von einer 40-köpfigen Fachjury verkostet und bewertet. Zugelassen waren dabei nur Sekte, die nach der Methode der traditionellen Flaschengärung hergestellt wurden. Meiningers Deutscher Sektpreis wurde vom Meininger Verlag im Jahr 2015 erstmalig veranstaltet, um der kleinen, aber feinen Anzahl deutscher Sekte aus klassischer Flaschengärung, eine ...
Neu-Isenburg. Vor allem Familien kaufen Punica. Das Unternehmen wollte sich jetzt bei diesen bedanken und beschenkte sechs Gewinnerfamilien als Helden des Familienalltags mit einer Auszeit samt Meet & Greet mit Dana Schweiger. Familienzeit ist kostbare Zeit. Weil sich Punica dessen bewusst ist schenkte der Getränkehersteller mit der Initiative „Familien-Freude“ jetzt sechs Familien eine Auszeit in den Center Parks in der Bispinger Heide. Höhepunkt des Familienwochenendes war das Meet & Greet mit Dana Schweiger, der sympathischen ...
Bad Vilbel. Für seine Juli-Ausgabe hat das Magazin Öko-Test 22 Fassbrausen, Limonaden und Schorlen untersucht und bewertet. Bizzl Premium Feine Johannisbeere konnte als einer der Testsieger mit der vergebenen Bestnote „gut“ überzeugen. Insgesamt waren nur sechs der 22 Markenprodukte - darunter auch vier Bio-Getränke - mit „gut“ bewertet wordem. „Dieses Ergebnis ist eine tolle Auszeichnung für unsere Limonade“, freut sich Ullrich Schweitzer, Geschäftsführer Marketing HassiaGruppe.Zukünftig ...
München. Alle, die mit Lebensmitteln umgehen und sie in Verkehr bringen, benötigen umfassendes Wissen zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Zu diesem Zweck hat TÜV Süd das Online Training „Fit in Hygiene“ aufgelegt, das jetzt auch als App im Google Play Store verfügbar ist. Je nach Version enthält sie bis zu 50 Lernmodule. Ein Abschlusstest sowie eine TÜV Süd-Bescheinigung bei erfolgreichem Absolvieren sind inklusive. Das Training für Fach- und Führungskräfte in Küchen, Catering, Gastronomie, ...
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