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By cl   Posted on 15-11-2019
Neu-Isenburg. Mit #aramarkfoodies – Love Food. Love Travel., dem neuen Personalentwicklungsprogramm von Aramark, hat das Unternehmen zum achten Mal den begehrten Award Caterer des Jahres gewonnen. Das Fachmagazin Cooking and Catering inside zeichnet mit diesem Preis exzellente Geschäftsideen und Konzepte der Cateringbranche aus. Das neue Konzept richtet sich gezielt an Köche von Aramark und schon der Titel spricht für Innovation, Erlebnisorientierung und Inspiration. In neun Monaten durchlaufen 21 Köche drei Module: Scouting, Sourcing, ...
By cl   Posted on 14-11-2019
Berlin. Coca-Cola Zero Sugar mit Kirsch-Vanille Geschmack, Fanta Traube oder doch lieber Mezzo Mix Zero Erdbeere? Individuelle Getränkekompositionen mixen, das machen die Freestyle-Automaten von Coca-Cola möglich. An aktuell über 500 Geräten in Deutschland können bei verschiedenen Partnern wie Burger King, CinemaxX, Europa-Park, Five Guys und UCI individuelle Getränke selber gezapft werden. Für das Jahr 2020 sind außerdem weitere Automaten geplant.  Der Kunde kann aus mehr als 100 Geschmacksvariationen – mit ...
By cl   Posted on 14-11-2019
Münster. Zum International Dinner an der FH Münster kamen über 40 Studierende aus mehr als zehn Ländern. „Wir möchten, dass sich Studierende aus dem Ausland schnell zurechtfinden und bei uns wohlfühlen“, erklärt Laura Paul vom International Office der FH Münster. „Dafür organisieren wir interessante Workshops, Infoveranstaltungen, Städtetouren – und eben auch einmal im Semester diesen Abend.“ Das Schöne an der Veranstaltung: Alle bringen ein Gericht mit, das sie mit ihrer Heimat ...
By cl   Posted on 13-11-2019
Landau/Frankfurt. Im Rahmeen der  „Wilden Wochen“ in der Südpfalz bringen mehr als 20 Gastronomen der Region im November und Dezember Wildbret aus dem Pfälzerwald, dem Bienwald und den Rheinauen auf die Teller. Wildbret bezeichnet das verzehrbare Fleisch von freilebenden Tieren, die dem Jagdrecht unterliegen. Ziel der Wildwochen ist es, Einheimische sowie Gäste der Südpfalz für Wild aus heimischer Jagd zu begeistern. Wildbratwürste, Wildleberknödel, Wildgulasch, Wildbraten und vieles mehr – die Wildgerichte ...
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Wildbret    Südpfalz   
By cl   Posted on 13-11-2019
München. Ende Dezember steht die Eröffnung des dritten Hotel der neuen Marke NinetyNine Hotels  in München Halbergmoos, in der Nähe des Franz-Josef-Strauß Flughafen an. Für die Konzeptionierung des Hotelangebots, die Auswahl der Hotelmannschaft und den reibungslosen Ablauf vor Ort konnte die Hamburger Centro Hotel Group den erfahrenen Hotelbetriebswirt Mario Landthaler als General Managers gewinnen. Mario Landthaler bringt über 20 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie in seine neue Aufgabe mit ein. Nach der Ausbildung ...
By cl   Posted on 12-11-2019
Rüsselsheim. Sodexo versorgt in Deutschland täglich 140.000 Kinder und Jugendliche mit einer Mittagsmahlzeit. Dabei nimmt das Unternehmen seine Aufgabe ernst und setzt sich zunehmend für eine gesunde Ernährung ein. So wird die Zusammenarbeit mit der Organisation Pro Veg jetzt fortgesetzt. Bereits im verganegen Jahr wurde gemeinsam eine  „Hin & Veg“-Aktionswoche mit vegetarisch-veganen Gerichten an Schulen organisiert. . Das Cateringunternehmen will den Anteil pflanzlicher Gerichte in seinen Menülinien schrittweise ...
By cl   Posted on 12-11-2019
Mainz. Die Frankfurt International Trophy ist ein Wettbewerb für Weine, Biere und Spirituosen aus der ganzen Welt. Sie ist der erste große internationale Wettbewerb in Deutschland, der internationale Fachexperten und erfahrene Amateure in seiner Jury vereint.  2020  gehen am 3. und 4. April knapp 3.000 Weine, Biere und Spirituosen aus 40 Ländern am Start. Interessierte Verkoster  können sich bis zum 20.03.2010 für einen Jury-Platz bei der 4. Edition der Frankfurt International Trophy bewerben. Verbraucher, die den Auswahlprozess ...
By cl   Posted on 11-11-2019
München. Unter dem Motto "Golden Society - Family & Friends" hat McDonald's in München seine alljährliche McDonald's Benefiz Gala veranstaltet. Im Rahmen des Events  und durch weitere Aktivierungen konnten 1.924.968 Euro eingenommen werden. Mit den Einnahmen der Spendengala unterstützt der Systemgastronom die McDonald's Kinderhilfe Stiftung. Bereits zum 16. Mal richtete McDonald's Deutschland in diesem Jahr die große Spendengala zugunsten der McDonald's Kinderhilfe Stiftung aus. Seit über drei ...
By cl   Posted on 11-11-2019
Warstein. Die Brauerei Warsteiner bringt zu Jahresbeginn „Brewers Gold“ auf den Markt. Die bernsteinfarbene Bierspezialität – gebraut nach deutschem Reinheitsgebot – besticht nach Angaben des Unternehmens durch einen vollmundigen Geschmack und feine Karamell- und Honignoten. Den milden und ausgewogenen Flavor verdankt die Spezialität einem besonderen Hopfen: Brewers Gold. Dabei handelt es sich um einen Aromahopfen, der sich durch seine würzig-fruchtige Note auszeichnet. Angezapft wird ab Februar 2020 in Handel und Gastronomie. ...
By cl   Posted on 06-11-2019
Neu-Isenburg. Der Caterer Aramark engagiert sich in Sachen Klimaschutz. Noch bis zum 15. November präsentiert das Unternehmen bereits das neunte Jahr in Folge kreative klimafreundliche Menüs während seiner Kulinarischen Highlights Earth Week. Das Motto in diesem Jahr lautet Motto „Kraut und Rüben“. So stellt das Food-Event  aromatisches, nährstoffreiches Gemüse aus regionalem Anbau in den Mittelpunkt, das ein Bewusstsein für eine nachhaltige, klimafreundliche Ernährung schaffen soll. Als weitere Maßnahme ...
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