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Frankfurt. Anna Famosa wurde von den Meininger International Spirits Awards zum Aperitif des Jahres gekürt.Er verbindet frische, fruchtige Pfirsiche, zarte Rosenblüten und feine italienische Bitternoten. Anna Famosa soll so italienisches Lebensgefühl „La Dolce Vita“ versprühen. Die Vielseitigkeit des Aperitif zeigt sich in den empfohlenen Signature-Drinks. Der "Famosa Spritz" kombiniert Anna Famosa Aperitif mit Prosecco, Sekt oder Champagner und einer erfrischenden Orangenscheibe. Diese spritzige Kreation ...
Saarbrücken/Frankfurt. Die Victor's Residenz-Hotels, ein Hotelunternehmen mit 14 Hotels deutschlandweit, schließen die 10. Ausgabe der Victor’s Azubi-Camps erfolgreich ab. Vom 12. bis 14. Januar 2024 trafen sich 140 Auszubildende aus sämtlichen Ausbildungsberufen und Studiengängen aller Ausbildungsjahre der Hotelgruppe zu einem intensiven dreitägigen Event. Die Lage des Victor’s Residenz-Hotel Teistungenburg in der geografischen Mitte Deutschlands stellte den idealen Treffpunkt dar. Das Azubi-Camp bot nicht nur eine Plattform ...
Frankfurt. Seit Anfang des Jahres ist Petra Trapp Gastgeberin im Wellnesshotel BollAnts Spa im Park. Trapp bringt jede Menge internationale Erfahrung mit: Marokko, Fidji, Malediven, Mauritius, die Karibik und Südtirol zählen zu ihren beruflichen Stationen. „Das Leben und die Verbindung zu Menschen verschiedenster Kulturen und Religionen haben mich geprägt. In verschiedenen Hotels der Luxusklasse auf hohem Niveau zu arbeiten, hat es mir über die Jahre ermöglicht, mein berufliches Know-how zu perfektionieren“, ...
München/Frankfurt. Die Schwarzreiter Tagesbar und das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnete Schwarzreiter Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München starten in das neue Jahr unter neuer Leitung: Seit dem 02. Januar 2023 verantwortet Franz-Josef Unterlechner als Head Chef Schwarzreiter das Restaurant des Hotels. Aus seinen bisherigen beruflichen Stationen bringt Unterlechner einen großen Erfahrungsschatz aus der gehobenen Küche mit. So war er unter anderem im Restaurant Überfahrt, im Hotel Königshof München ...
Frankfurt. Das Ruby Hanna Hotel & Bar ist das 17 Hotel in Europa der Münchner Gruppe, rund um Gründer und CEO Michael Struck. Die 148 Zimmer verteilen sich auf vier Etagen im Gerber-Quartier mit einer Gesamtfläche von 5.940 qm2, direkt in der Innenstadt von Stuttgart in der Tübinger Straße. Die Stationen Stadtmitte und Österreichischer Platz genauso wie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und die Königstrasse mit ihren vielen Einkaufsmöglichkeiten sind nur wenige Gehminuten entfernt. Der Stuttgarter Hauptbahnhof ...
Krombach/Frankfurt. Die allgemein gedämpfte Konsumstimmung, vor allem durch die hohe Inflation, bekam 2023 auch die Krombacher Gruppe zu spüren. Trotzdem präsentiert das Siegerländer Unternehmen ein zufriedenstellendes Jahresergebnis. So sank der Gesamtausstoß nur minimal auf insgesamt 7,628 Mio. Hektoliter (hl). Im Vergleich zum Vorjahr ist dies ein leichter Rückgang um 0,1 Prozent. Die Dachmarke Krombacher konnte dabei deutlich besser abschneiden als der Branchenschnitt. Mit 5,739 Mio. hl liegt das Minus hier bei lediglich ...
Köln/Frankfurt. Ab 1. Februar 2024 betreibt die Dorint Hotelgruppe mit zurzeit 60 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz das weit über die Schweizer Grenzen hinaus bekannte „Parkhotel Bad Zurzach“ im Aargauer Hochrhein-Gebiet. Mit dem Eigentümer, einem Immobilienfonds der Credit Suisse Funds AG, wurde ein Pachtvertrag abgeschlossen. Um den Hotelbetrieb langfristig zu sichern, plant die Credit Suisse Funds AG ein größeres Investment zur Revitalisierung des Bestandhotels. Die rund 70 Mitarbeiter werden von der ...
Frankfurt. Vom 1. März bis zum 18. Juni 2023 konnten sich engagierte Gastro-Betriebe aus Deutschland mit ihren vielfältigen Konzepten, die den Umgang mit Ressourcen und Menschen in den Fokus rücken, für den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie bewerben. Jetzt hat die Jury drei Unternehmen für das Finale ausgewählt – sie stehen ab sofort bis zum 24. Januar über die METRO Website für die finale Abstimmung bereit. Die Finalisten: KOPPS Bar & Restaurant (Berlin) – In der Küche des KOPPS ...
Frankfurt/Metzingen. Die Initiative Fair Job Hotels ist auch 2024 auf Wachstumskurs, verstärkt auch in die Hospitality-Branche hinein. Hugio Boss mit seinen rund 100 Mitarbeitenden im Hospitality-Bereich wird jetzt neuer Mitgliedsbetrieb. Der Modekonzern schließt sich damit der Initiative für faire Arbeitsbedingungen, gutes Betriebsklima, moderne Führung auf Augenhöhe und wertschätzende Kommunikation in der Hotellerie und Gastronomie an. Bislang engagieren sich bereits mehr als 100 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.Möglich ...
Frankfurt. Das Gourmetkonzept „Taian Table“ des Sternekochs Stefan Stiller ist eines der beiden einzigen Drei-Sterne-Restaurants in Shanghai und beeindruckt Feinschmecker mit Speisen auf höchstem Niveau, entspannter Atmosphäre und außergewöhnlichem Ambiente. Sehr zurückhaltend präsentiert sich dabei der gedeckte Tisch, sodass die Meisterwerke aus der Küche die Hauptrolle spielen. Mit der Besteck-Kollektion Accent von Hepp in edlem Silber hat Stiller nun den optimalen Begleiter für seine regelmäßig ...
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