Arno Steguweit neuer Restaurantleiter und Sommelier des Söl'ring Hof

Sylt. Arno Steguweit, der mit seinen 31 Jahren bereits eine steile Karriere als Sommelier hingelegt hat, verstärkt ab heute das Serviceteam vom Dorint Söl'ring Hof auf Sylt. Johannes King, Eigentümer des Restaurants, erklärte: „Wir freuen uns sehr, mit Arno Steguweit einen so talentierten Fachmann gewonnen zu haben, der die ideale Ergänzung zu unserem Team bildet.“

Arno Steguweit begann seine Karriere mit der Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel Traube in Tonbach. Im Alter von 26 Jahren legte er 2004 die Sommelier-Prüfung ab und wurde somit der jüngste Sommelier Deutschlands und das als Jahrgangsbester. Damals bekleidete er die Stelle des Sommeliers im Adlon Kempinsky. 2006 wechselte Arno Steguweit ins Fischers Fritz, dem Restaurant des Regent Hotels Berlin. Nur ein Jahr später wurde er als Berliner Sommelier des Jahres ausgezeichnet. Arno Steguweit wurde schließlich 2008 zum Restaurantleiter des Fischers Fritz befördert, bevor er als Chevalier des Ordre des Coteaux de Champagne ausgezeichnet wurde.

Diese Position behielt er bis zum Angebot von Johannes King inne. Nach Sylt zieht es Arno Steguweit schon durch den 2004 von ihm verfassten Mineralwasser Guide Europas (der einzige seiner Art). Doch sicher hat er Steguweit auch seinen Spaß an den 1000 verschiedenen Weinen der umfangreichen Weinsammlung des Söl'ring Hof.