English

German

Restaurants

Cocktails

Recipes

Shop

Home

Guides

Groups

Forum

Blog

News

People

Jobs

Business Owners

Q & A

WHERE?

Malaysia »

city ( Distrito Nacional ) » [Change City]

Other

Home » News » Bahn beklagt Verluste durch Rauchverbot

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere tollen

PR-Angebote

» Around the world

» Awards

» Book Reviews

» Concepts

» Cooperation

» Dates

» Education

» Events

» Gastonomy Online

» Gastronomic Fairs

» Gastronomy on tv

» Healthy Food

» Hotel News

» Industry News

» Industry Politics

» Laws and Directives

» Movers and Shakers

» New Openings

» New Products Beverage

» New Products Food

» New Technology and Products

» News from Gastro.de

» Organic Food

» Press Releases

» Promotions

» Regional and Local News

» Scene

» Wine

latest

Most visited

most rated

Compass Group: Contract Caterer betreut Autostadt in Wolfsburg

Verbraucherzentrale Hamburg: Granini Trinkgenuss Orange ist Mogelpackung des Jahres 2024

A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal: Gastronomien räumen Preise ab

Althoff Hotels: Wolfgang Greiner wird Senior Vice President Althoff Collection

Sylt: Budersand Hotel ist exzellenter Ausbildungsbetrieb

View all news

Bahn beklagt Verluste durch Rauchverbot

« Previous

(0)

(0)

Posted on 12-07-2007

Berlin

Bahn

Rauchverbot

BordBistros

Gastronomie

Speisewagen

Frühstückskaffee

Feierabendbier

Zigarette

Frikadelle

Currywurst

Leberkäse

Berlin. Das Rauchverbot in den BordBistros der Fernzüge hat der Deutschen Bahn offenbar Millionenverluste gebracht. Wie die «Neue Ruhr/Neue Rhein Zeitung» (Montagausgabe) berichtet, ging der Umsatz nach Angaben des Unternehmens um rund 15 Prozent zurück. Der Gesamt-Umsatz der Bord-Gastronomie lag 2006 bei rund 94 Millionen Euro. Seit 1. Oktober 2006 sind nach den Speisewagen auch die BordBistros der ICE-, IC- und EC-Züge rauchfrei.

Vor allem Pendler, die sich früher zu Frühstückskaffee oder Feierabendbier eine Zigarette anzündeten, sorgten für Umsatzeinbrüche. Nach eigenen Angaben konnte die Bahn einen Teil der Einbußen durch neue Angebote wieder wettmachen. So gehören jetzt auch Frikadelle, Currywurst und Leberkäse zum BordBistro-Sortiment.