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Berlinerin Wirtin des Jahres

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Posted on 31-03-2002

Berlin

Brauerei Felsenkeller

Herforder Preis

Helga Knoche

Restaurant Leibniz-Krause

Harald Schewe

GOP Varieté-Theater

Bad Oeynhausen

Osacer-MOderator

Claus Dieter Hübsch

Abitur

Zum 8. Mal vergab die Brauerei Felsenkeller den Herforder Preis, auch bekannt als Deutscher Kneipen-Oscar. Gewinner dieses Jahres sind Helga Knoche vom Restaurant Leibniz-Klause in der Berliner Leibnizstraße und Harald Schewe von der Brasserie in der Villa Salve in Binz auf Rügen. Die Verleihung fand im GOP Varieté-Theater in Bad Oeynhausen statt.

Nach den Intentionen der Veranstalter werden mit dem Herforder Preis vor allem die Unternehmerpersönlichkeit, der Ideenreichtum, ein gewisses Maß an Originalität, der Zustand des Betriebes und der Erfolg ausgezeichnet. Oscar-Moderator Claus-Dieter Hübsch wies darauf hin, dass immer mehr intelligente Menschen Gastronomen werden. Von den 6 nominierten Kandidaten könnten 5 ihr Abitur nachweisen.