Bierdurst nimmt bei Deutschen ab

Frankfurt am Main. Die Brauerei-Branche leidet unter schwindendem Absatz und kontinuierlich sinkendem Bierdurst. Dies meldet die Tageszeitung „Frankfurter Allgemeine“. „Der Markt schrumpft infolge des demographischen Wandels“, sagt Marc-Oliver Huhnholz, der Sprecher des Branchen-Dachverbands Deutscher Brauer-Bund. Besonders ältere Menschen trinken nicht mehr so viel wie früher. Zudem gibt es weniger manuelle Tätigkeiten, bei denen früher Bier zu sich genommen wurde. 1976 lag der Jahresverbrauch pro Kopf noch bei mehr als 150 Litern – mittlerweile sind es noch gut 111 Liter. Absolut gesehen ist das nicht wenig, Bier bleibt noch immer eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Unangefochten auf Platz bleibt Kaffee mit einem Pro-Kopf-Jahresverbrauch mit rund 150 Litern. Bei den Biersorten bleibt alles beim Alten: überwiegend wird Pils getrunken, zudem gibt es eine kleine Tendenz vom Export zum Weizenbier an Platz zwei. Alkoholfreies Bier konnte im zurückliegenden Jahr zulegen. Mit nur 3 Prozent Marktanteil wird dieses aber immer noch wenig konsumiert. Eher im Trend liegen die Biermixgetränke.