Compagnons du Beaujolais: neue Mitglieder

Paul Fourrichon und Daniel Braun (Foto: Accor)

München. Die Bruderschaft (Confrérie) der Compagnons du Beaujolais begrüßt vier neue Mitglieder. Dies berichtet die Accor Hospitality Germany GmbH jetzt in einer Pressemitteilung. Zu den neuen Mitgliedern, die nun feierlich im Mercure Hotel München City Center aufgenommen wurden, zählen André Sellier, Nicolas Chanchevrier, Niels Stevnsborg und Hoteldirektor Daniel Braun. Das vorgeschriebene Ritual wurde von fünf verdienten Compagnons in Schürze, Jackett und Hut und den Insignien Beaujolais nouveau-Flasche, Holz aus einem Rebstock, Tasse, Buch Livre d´or und einer Holzfigur des Schutzpatrons des Weines vollzogen. Besonders in Frankreich können Weinbruderschaften auf eine lange Tradition zurückblicken. Praktisch jede der bedeutenden Weinregionen hat mehrere Bruderschaften, deren Mitglieder über ganz Europa verstreut sind. Die Compagnons du Beaujolais wurden 1948 in Villefranche-sur-Saone gegründet und gelten damit als die älteste Bruderschaft des Weinbaugebiets Beaujolais.

Paul Fourrichon fungiert als Präsident der Sektion Deutschland und hatte bei der Zeremonie den Vorsitz inne. Daniel Braun ist seit dem vergangenen Herbst Direktor des Mercure Hotel München City Center und setzt in seinen Veranstaltungsplanungen 2011 „ganz bewusst auf eine starke französische Note, denn unser Hotel ist von Einrichtung, Atmosphäre und Küche wie dafür geschaffen, französischem Stil und frankophiler Lebensart in München eine Heimstatt zu geben.“