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Rust. Das Oktoberfest steht vor der Tür und auch im Europapark Rust heißt es am 23. September „O zapft is“. An den folgenden drei Wochenenden hat der Freizeitpark sieben zünftige Abende und viermal Frühshoppen zu bieten. Laut Europa-Park GmbH & Co., dem Betreiberunternehmen, sind die Oktoberfest-Veranstaltungen jedes Jahr ausgebucht. So sei jedem Feierwilligen geraten sich frühzeitig um einen der 2.000 Sitzplätze im Festzelt zu bemühen. Auch kulinarisch setzt man hier ganz auf die Klassiker des ...
Frankfurt. Das Frankfurter Apfelweinfestival öffnet vom 12. Bis 21. August am Roßmarkt seine Tore und versorgt die Frankfurter sowohl mit ihrem Nationalgetränk, dem Apfelwein, als auch mit einem ereignisreichen Programm. Natürlich getreu der hessischen Art mit Vorstellungen in der regionalen Mundart und zünftiger Schunkelrunde. Man schlägt aber auch ganz andere Töne beim Frankfurter Apfelweinfestival an, mit Lounge-Musik und einem speziellen Apfelcocktail, den man nicht verpassen sollte. Und diesen ...
Livade. Als das „weiße Gold“ werden weiße Trüffel alternativ auch bezeichnet. Gemäß diesem Gebot geht man in Kroatien ab Ende September wieder auf Schatzsuche. Den gesamten Oktober hindurch finden in der Region Istrien um Livade und Buzet verschiedene Trüffelfeste und Trüffelmärkte statt, um diese konjunkturelle Hochzeit zu feiern. Ungleich den schwarzen Trüffeln, deren Ernte vor allem im Sommer stattfindet, ist die weiße Variante geschmacksintensiver und auch seltener, was einen Preis von ...
Im Foyer des Internationalen Congress Centrum Berlin geben sich am 16. des kommenden Januar Newcomer Rockbands die Ehre, im Zuge der so genannten „Rock for Nature“, die schon im Sommer letzten Jahres Stars wie Joe Cocker in Schwäbisch Hall präsentierten. Rahmen ist dieses Mal die Internationale Grüne Woche, die größte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Diese bietet den Rahmen für Programm wie z.B. den „Talk for Nature“, wo zukunftsfähige Landwirtschaft und Slow-Food affines Essen ...
Lingen. Über eine Auszeichnung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) dürfen sich zwei Würstchen in dieser Woche freuen. Die Bratwurst und die Rote der Fast Food-Kette "Kochlöffel“ holen die Gold- und Silbermedaille des Lebensmittel-Tests, bei dem 6400 Wurstwaren ins Rennen gingen. Die Frankfurter Kommission begründete die Ehrung mit „der Zusammensetzung aus ausgesuchtem Schweine- und Rindfleisch“ und natürlich mit „dem knackigen Biss.“ Das Lingener Unternehmen, das sich bereits ...
Los Angeles. Eine Revolution ist ihm zwar bislang noch nicht gelungen, aber immerhin winkt Jamie Oliver nun für seine Versuche über das amerikanische Fernsehen die Ernährungsweise des ganzen Landes umzukrempeln der begehrteste Fernsehpreis. Einer der bekanntesten Fernsehköche der Welt ist der Brite und kann nun den zahlreichen Ehrungen seines Heimatlandes den begehrten Emmy hinzufügen. Die damit geehrte Sendung trägt den Titel „Food Revolution“ und dreht sich in erster Linie um die Stadt Huntington in West ...
Hamburg. „Gourmet speisen und Premium drucken“, so lautet das Motto der ersten deutschen Kodak Express Lounge, die am 26. August in Hamburg Niendorf Eröffnung feierte. Das Konzept: Sogenannte Kodak Adaptive Picture Exchange System (APEX)-Terminals wurden in das italienische Gourmetrestaurant DaVini integriert und bieten dem Kunden somit die Möglichkeit genussvoll zu speisen, während er auf seine Produkte, ob Leinwanddrucke oder Fotokalender, aus den Automaten wartet. Von diesem innovativen Modell erwarten ...
Paris. Die französische Fast Food Kette Quick bietet seit einiger Zeit nach muslimischen Speisegesetzen zubereitete Burger an, so genannte Halal-Burger. Weshalb sie in der französischen Öffentlichkeit in heftige Kritik geriet. Testweise zunächst in 8 der insgesamt 350 Filialen – hauptsächlich im Großraum Paris. Seit einigen Tagen wurde das Angebot auf 14 weitere Filialen ausgeweitet. Auf besonders heftige Kritik stieß Frankreichs zweitgrößtes Gastronomie-Unternehmen durch das zunächst ausschließliche ...
Apps für das eigene iPhone gibt es mittlerweile zuhauf. Gerade größere Firmen nutzen den neuen besten Freund der Deutschen gerne, in Form von cleveren Spielereien, als Werbeplattform. Der längst zur Werbeikone mutierte, Rainer Calmund kann mittlerweile auch für das iPhone ganz ganz klein werden. Als App für das iPhone steht Rainer Calmund zum Download bereit und mit hilfreichen Restaurant- und Ausgehtipps immer zur Seite. „Calli’s Tipps“, nennt sich das Konzept der Hersteller Golocal und bezeichnet den ...
Berlin. Diese Woche (13. – 26.9.) findet, unter dem Motto „Fair schmeckt mir“, die 9. Faire Woche statt. Beteiligt sind bundesweit zahlreiche Gastronomie-Betriebe, Supermärkte, verschiedene Verbände und Aktionsgruppen. An über 1400 Veranstaltungen kann der interessierte Teilnehmer sich in dieser Woche erfreuen, was auch Dr. Hans-Christoph Bill, Vorstand des Forums Fairer Handel, würdigte: „Die über 1.400 Veranstaltungen zur Fairen Woche sind eine großartige Einladung an die Verbraucherinnen und Verbraucher, ...
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