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Siegen. Bei der 41. Nacht der Gastronomie war es mal wieder soweit: Die geladenen Gastronome verwandelten sich in feiernde Gäste und schwangen zur Musik der Showband „The Entertainers“ das Tanzbein. Aber nicht nur die Küchenchefs durften feiern. Auch der Nachwuchs kam bei der Ballnacht voll auf seine Kosten. Arnold Schneider, Mitbegründer der „Nacht der Gastronomie Südwestfalen GbR” und Organisator der Veranstaltung, sagt: „Wir wollen damit außerdem unseren jungen Leuten Gelegenheit geben, mal ein gesellschaftliches ...
Berlin. Pünktlich zur Hamburger Internorga-Messe veröffentlicht Apollinaris ein Trenddossier für das Jahr 2010, das zukunftsweisend ist. En Detail wird von Apollinaris der Gast 2.0 beschrieben, der an Hand von forsa-Umfragen, Analysen des Zukunftsinstituts Kelkheim und Expertisen der Gastroszene ermittelt wurde. Das Tochterunternehmen der Coca Cola Company unterstreicht dadurch seine Kompetenzführerposition in Sachen Trends, Genuss und Service. Der Gast 2.0, den Apollinaris vorstellt, möchte wieder genießen. Er strebt nach Moderne ...
Frankfurt. Seit 2005 vergibt der Patrick Rosenthal Verlag jedes Jahr Anfang März (dieses Jahr: 07.03.) den World Hotel Award in insgesamt acht Kategorien an Hotels auf der ganzen Welt. Auch in diesem Jahr wurden 76 Hotels nominiert und in die World Hotel Best List 2010 aufgenommen. Verliehen wird an die Gewinner in den acht Kategorien des World Hotel Awards das Symbol des Einhorns. Einhörner stehen in der Fabelwelt für Reinheit, Gerechtigkeit und als Schutzpatron der Wälder in denen sie leben. In von Einhörnern bewachten Wäldern gedeihen ...
Mauritius. Das Belle Mare Plage veranstaltet nun schon zum fünften Mal in Folge internationale Culinary Festival zu Ehren des 2006 verstorbenen Starkochs Bernard Louiseau. Dieses einzigartige Festival findet in diesem Jahr vom 13. bis 22. März statt. Wie in jedem Jahr werden bei dem vom zur Constance Hotels Experience – Kette gehörenden Hotel Belle Mare Plage veranstalteten Culinary Festival sechs mit Michelinstern ausgezeichnete internationale Spitzenköche ein Team mit jeweils einem Koch der Constance Hotels Experience bilden und ...
Berlin. Die Leela Palaces Hotelgruppe hat anlässlich der ITB pünktlich zum 25jährigen Firmenjubiläum die Eröffnung eines weiteren Hotels in New Delhi angekündigt. The Leela Kempinsky New Delhi wird bereits im Oktober 2010 die ersten Gäste in Indiens Hauptstadt beherbergen Rajiv Kaul, der seit dem 1. Februar als Präsident der Hotelkette fungiert, teilte mit: „Mit unserem neuen Haus werden wir die Messlatte für herausragende Qualitäts- und Servicestandards in der Luxushotellerie Indiens nochmals deutlich ...
Frankfurt. „Die Kuh die lacht", so heißt die vor drei Jahren in Frankfurt gegründete Hamburgerbar, die mit ihrem hervorragenden Konzept bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Zuletzt wurde Die Kuh die lacht mit dem zweiten Platz im Prinz Top Guide 2010, Kategorie Trendfood, ausgezeichnet und von den Usern der Plattform Travelguides24.com zu einem der besten Snack-Restaurants in Frankfurt 2009/2010 gewählt. Doch schon kurz nach der Eröffnung am 01. März 2007 zeichnete der Leadersclub Dtl. Die Kuh die lacht mit der Goldenen ...
Regensburg. Das Mercure Hotel Regensburg erhielt Anfang März seinen vierten Stern und zählt damit zur First Class unter den deutschen Hotels. Die Accor-Gruppe, zu der das Hotel gehört, setzt bei ihren Mercure Hotels, besonders was den Fall des Mercure Hotels Regensburg anbelangt, nicht nur auf Quantität, sondern auch auf Qualität. Die Auszeichnung wurde der Direktorin des Mercure Hotels Regensburg, Peggy Schwarze, in feierlichem Rahmen von Siegfried Gallus, Präsident des Bayrischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga e. ...
Paris. Die Dolce Hotels und Resorts verlosen bis zum 29. April 2010 eine Privatsuite in einer der Dolce Hotels und Resorts Dependancen in Bad Nauheim bei Frankfurt, Unterschleißheim bei München, Frégate bei Marseille, Chantilly bei Paris, La Hulpe bei Brüssel oder Sitges bei Barcelona. Der Gewinner kann zwischen den sechs Standorten von Dolce Hotels und Resorts einen auswählen und die Suite ein ganzes Jahr lang an den Wochenenden kostenlos mit Familie und Freunden nutzen. Der Dolce Director Marketing & PR International, Xavier ...
Frankfurt. Die IFFA wird in diesem Jahr vom 08. - 13. Mai in Frankfurt stattfinden. Auf dem Parkett der internationalen Fleischwirtschaft gilt die Internationale Fleischfach Ausstellung (IFFA) bereits seit 1949 als die Leitmesse für Verarbeitung, Verpackung und Verkauf. Die IFFA informiert jährlich über die neuestens Trends und Innovationen der Fleischindustrie und bietet dem Fleischerfach maßgeschneiderte Produkte und Technologien rund um das Verarbeiten, Verpacken und Verkaufen von Fleisch. Die Markt- und Technologieführer der Branche ...
Hohenlohe. Ostern traditionell und doch ungewöhnlich feiern kann man dieses Jahr im Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe. Das vom World Hotel Award mit dem Prädikat Small Luxury Hotel ausgezeichnete Hotel will seinen Gästen ein besonderes Programm zu Ostern bieten. Darum wird das Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe am Osterwochenende ein umfangreiches Osterprogramm zum Inklusivpreis anbieten. Anlässlich des geplanten Osterfestes betont Gourmetkoch Boris Benecke: „Grillen wird immer noch oft mit Plastiktellern und verbranntem Steak ...
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