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Düsseldorf. Vom 11. September bis 04. Oktober 2009 laden 47 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung die Feinschmecker der Stadt zur „tour de menu gusto“ ein. Diesmal haben die Küchenchefs ihre Menüs passend zu fünf Themenkategorien kreiert und hoffen nun auf eine positive Bewertung der Gourmets. Der Herbst wird nun in Düsseldorf und Umgebung bereits zumdritten Mal mit der „tour de menu gusto“ kulinarisch. 47 Küchenchefs haben wieder zum Stift gegriffen und ihre herbstlichen Menüs kreiert. Diese ...
Berlin. Vom 6. bis 12. August findet in der Bundeshauptstadt die 35. Cocktail-Weltmeisterschaft statt. Die International Bar Association (IBA) veranstaltet die World Cocktail Competition und bietet wieder außergewöhnliche Kreationen und artistische Bartendingshows. Mehr als 800 Barkeeper aus 56 Nationen werden in den Disziplinen „Classic“ und „Flair“ um die Wette mixen. Höhepunkt des Wettbewerbs ist das große Finale am 11. August. Von 18 bis 20 Uhr mixen die besten Barkeeper um den Titel des neuen Weltmeisters. ...
Bellelay. Vom 22. - 25. Oktober 2009 findet in der Schweizer Region Saignelégier, Bellelay & Tramelan die sechste Bergkäse-Olympiade statt. Voraussetzung für die Teilnahme: die Käsearten müssen aus Milch hergestellt worden sein, die ausschließlich aus einer Seehöhe über 600 Metern stammt. Die Teilnahmegebühr beläuft sich auf 50 Euro, Anmeldeschluss ist der 10. September 2009. Der Wettbewerb findet alle zwei Jahre statt. Erfahrungsgemäß nehmen alle großen „Bergkäse-Nationen“ ...
Frankfurt am Main. Der Cocoon Club feiert Mitte des Monats sein 5-jähriges Bestehen. Am heutigen Freitag, den 17. Juli lädt der Club zu einer großen Party. Der Techno-Club im Frankfurter Stadtteil Fechenheim gehört nach Einschätzung der Betreiber zu den „Top-10 der Clubs“. Die Marke „Cocoon“ hat seine Popularität und Bekanntheit vor allem Sven Väth zu verdanken. Der Initiator und DJ betreibt auch ein Plattenlabel unter dem gleichen Namen. Die „Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung“ berichtet, ...
Frankfurt am Main. Der zweite Teil der Eventreihe "Maker´s Mark meets...music, literature and film" soll voraussichtlich im Herbst 2009 starten. Der handgemachte Kentucky Straight Bourbon Whisky „Maker’s Mark“ hatte seit April diesen Jahres eine erste Eventreihe im Zusammenspiel von Genuss und Kultur veranstaltet. Künstler aus Jazz, Literatur und Film traten in in sieben ausgewählten „Maker’s Mark Embassy Bars“ in fünf deutschen Großstädten auf. Den Auftakt machten die amerikanische ...
Hannover. Eine Ausstellung in Hannover widmet sich dem „zweitältesten Gewerbe der Welt“, der Gastronomie. Die Zeitung „Die Welt“ berichtet, dass die Ausstellung den Titel „Zu Gast - 4000 Jahre Gastgewerbe" trägt. Verschiedene historische Aspekte des Gastgewerbes werden beleuchtet. Das Spektrum reiche von den Kantinen der Pyramidenbauer vor mehr als 4000 Jahren bis zum Fast-Food-Restaurant unserer Tage. Ebenso geht es um Rituale wie zum Beispiel Gastfreundschaft, das Anstoßen und Zechprellerei. Im August Kestner-Museum ...
Frankfurt am Main. Am heutigen Mittwoch um 18 Uhr eröffnet in Frankfurt am Main die Ausstellung „satt?“ im Museum für Kommunikation. Die Ausstellung zeigt nach eigenen Angaben „die Entwicklung von der Feuerstelle zur Designerküche, vom Abendmahl zur Kochshow“. Thematisiert werden Vorgänge des gesellschaftlichen Vorgangs der Lebenserhaltung: Hunger und Überfluss, Ursprünglichkeit und Industrialisierung sowie Symbolik und Wissenschaft. In der Ausstellung sollen die Verbindungen von Kochen, Essen und Reden anschaulich ...
Frankfurt am Main. Die Kameha Suite in Frankfurt am Main lädt am 28. Juni 2009 ab 11 Uhr zu einer Pop Art Vernissage ein. Ausgestellt werden die neo-expressionistischen Werke des Pop Art-Künstlers Rolf Lukaschewski. Dies gab die Lifestyle Hospitality & Entertainment Group jetzt in einer Pressemitteilung bekannt. „Kameha und Kunst bildet ein perfektes Team. Gerade aus diesem Grund freuen wir uns sehr, dass wir mit der Kameha Suite Frankfurt, aber auch dem Life & Style Hotel Kameha Grand Bonn neue Lieblingsplätze für Künstler ...
Karlsruhe. Der Restaurant- und Hotelführer 2009 der deutschen jungen Spitzenköche „Jeunes Restaurateurs“ ist ab sofort zu haben. Bestandteil ist unter anderem ein Verzeichnis aller Mitglieder der Jeunes Restaurateurs in Deutschland und den mittlerweile zwanzig Table d´Honneur. Der kostenfreie Guide im Taschenbuchformat kann sowohl postalisch bei der Geschäftsstelle in Karlsruhe als auch hier bestellt werden. Die Vereinigung der momentan 56 jungen deutschen Spitzenköche sieht neben der Achtung des Erbes der Kochkunst vor allem ...
Sta. Maria. Die „smallest bar on earth“ führt auch dieses Jahr wieder ein Whiskytasting in luftiger Höhe durch. Am 29. August wird auf dem Corvatsch (3303m) im Oberengadin verköstigt. Auf dem Gipfel findet der letzte Teil des Höhenwhiskytastings statt. Schon vorher hat man auf zwei Stationen die Möglichkeit Whisky zu probieren. Nach Talstation und Mittelstation findet die Veranstaltung im Corvatsch Panoramarestaurant seinen Höhepunkt. Die „smallest bar on earth“ führt eine sogenannte Blindverkostung ...
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