Food & Life: Beste Nachwuchs-Baristi werden gesucht

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München. Am Sonntag, 2. Dezember 2018 findet auf der Messe Food & Life  in München zum ersten Mal der „Food & Life BaristaCup“ statt. Alle, die Spaß und Freude an Latte Art haben sind aufgerufen, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Gesucht werden talentierte Nachwuchs-Baristi, die ihre künstlerischen Fähigkeiten und ein ruhiges Händchen für die perfekte Milchschaum-Kreation unter Beweis stellen wollen. 

Im Rahmen des ersten „Food & Life BaristaCup“, der 2018 unter dem Motto „Latte Art“ steht, sind Nachwuchs-Baristi aufgerufen, sich auf der Bühne zu messen. Am Sonntag, 2. Dezember von 10 bis 13 Uhr (Halle C3, Kochbühne) kämpfen die Teilnehmer nicht nur mit dem Milchschaum, seiner Konsistenz und der Optik des Motivs sondern auch gegen die Zeit im Duell mit jeweils einem Gegner.

Der Wettbewerb besteht aus drei Runden mit insgesamt maximal zwölf Teilnehmern und findet im K.O.-System statt. Nach jeder Duell-Runde entscheidet eine fachkundige Jury, welche Tasse und damit welcher Teilnehmer eine Runde weiterkommt. Per Auslosung wird das Motiv pro Runde vorgegeben, das die zwei antretenden Baristi in einer vorgegebenen Zeit kreieren müssen. Auch das Messepublikum bestimmt mit, welcher Barista die besten Milchkunstwerke zaubert. Aus diesem Grund ist die Bewertung sehr stark vereinfacht und auf visuell und objektiv nachvollziehbare Kriterien beschränkt: Wie exakt ist das Motiv getroffen? Stimmt der Kontrast? Ist das Motiv wirklich in der Tassenmitte? Wieviel Milch wurde verwendet? Wurde gekleckert oder sauber gearbeitet?

Zu gewinnen gibt es neben dem Titel einen Stand auf der nächsten Messe und  attraktive Sachpreise. Bewerbungen werden online auf der Veranstaltungsseite entgegengenommen.