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Scheeßel. Gastronomen setzten auf das Geschäft unter freiem Himmel. Zu diesem Ergebnis kam jetzt eine Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes für den Außer-Haus-Markt CHD Expert. Demnach investieren gut zwei Drittel der Gastwirte in neues Mobiliar für die Open-Air-Saison. Thilo Lambracht, Geschäftsführender Gesellschafter der CHD Expert (Deutschland) GmbH sagte: „Die Investitionstätigkeit fällt trotz Wirtschafts- und Finanzkrise beträchtlich aus, da alle auf ein Sommerfest wie 2006 wieder hoffen“. Besonders Loungemöbel seien dieses Jahr unter den Anschaffungen der Betriebe besonders beliebt und stark vertreten. Wetterversicherungen finden bei Gastronomen kaum Anklang. Laut CHD Expert nutzen nur vier Prozent eine solche finanzielle Absicherung.
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