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Stuttgart. Vom 25. bis 27. Mai 2014 sollte in der Schwabenmetrople zum ersten Mal die Gastro-Messe „Halal Expo“ stattfinden. Doch daraus wird nichts: die Fachmesse für islamkonforme Produkte und Dienstleistungen ist gestrichen. Das berichtet die „Messe Stuttgart“ in einer Pressemeldung. Trotzdem werde weiter an der Veranstaltung gearbeitet, heißt es.Die Idee sah vor, Anbieter von islamkonformen Produkten und Dienstleistungen mit Fachbesuchern aus Handel, Gastronomie, Catering, sowie Importeuren und Großverbrauchern an einem ...
Düsseldorf. Am 25. und 26. Oktober 2014 findet in der Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen bereits zum dritten Mal die Messe „VeggieWorld“ statt. Als Veranstalter tritt die MCO GmbH in Erscheinung, als ideeller Träger der Vegetarier-Bund Deutschland (VEBU). Dies teilte MCO Marketing Communication Organisation GmbH mit. Vegetarismus und Veganismus liegen voll im Trend. Im letzten Jahr besuchten mehr als 8000 Menschen die Fachmesse für Vegetarier, Veganer und Rohkost-Gourmets. Auch das Interesse seitens der Aussteller ist ungebrochen. ...
Köln. Die Barzone als Leitmesse der Trend- und Szenegastronomie hat in diesem Jahr ihren Wachstumskurs fortgesetzt. Am 26. und 27. Mai verzeichneten die Veranstalter in Köln einen Besucher- und Ausstellerrekord, hieß es in der Abschlusspressemitteilung zum Event. Bei den Fachbesuchern legte man um sieben Prozent zu, bei den Ausstellern gar um 15 Prozent. Vor Ort trafen sich 6200 Individual- und Systemgastronomen aus Deutschland und dem Ausland sowie Importeure, Fachhändler und Vertreter des Großhandels. Im Fokus stand abermals die ...
Zofingen. Vom 20. bis 22. Juni findet in Zofingen der Bio Marché statt. Jährlich wird das Event von rund 40.000 Menschen besucht. In diesem Jahr präsentieren sich mehr als 190 Aussteller auf der Schweizer Bio-Messe. Damit sei man wieder ausgebucht, teilte das Unternehmen mit. Der große Verkaufsmarkt und das vielseitige Kulturprogramm richten sich auch an Familien. Als Herzstück fungiert der riesige Markt. Dort gibt es traditionelle und bekannte Produkte aber auch viel Neues zu entdecken, hieß es. Alle Teilnehmer des Bio-Paradieses ...
Leipzig. In der Sachsenmetropole geht vom 1. bis 3. November die „Iss Gut!“, eine neue Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk, an den Start. Die Veranstaltung sei dann die einzige Messe in den neuen Bundesländern, die sich dem gesamten Außer-Haus-Markt widmet, hieß es in einer Pressemitteilung. Auf der „Iss Gut! werden Themenfelder wie Bedienungsgastronomie und Hotels, Schnellservicerestaurants und Imbiss, Arbeits- und Ausbildungsplatzverpflegung sowie Erlebnis- und Freizeitgastronomie behandelt. Schwerpunktthema ...
Dornbirn. Am 25. und 26. Oktober findet im österreichischen Dornbirn der internationale Salon für Konsumkultur statt. Zwei Tage lang wird im Rahmen der Gustav Dornbirn dann zum Genießer-Mekka. Wie die Messe Dornbirn mitteilte, sind die Chef’s Tables mit Spitzenköchen wie Johann Lafer, Jacob Jan Boerma oder Marcus G. Lindner der kulinarische Höhepunkt. Im Oktober könne man Spitzenköchen über die Schulter schauen, aber auch fachsimpeln und bei der Zubereitung von Speisen mithelfen. „Wie bereits bei der ersten ...
Essen/Mühlheim an der Ruhr. Mit der Aquavitae 2014 findet am 18. und 19. Oktober eine Spirituosenmesse im Ruhrgebiet statt. Vor Ort gebe es die gesamte Welt der Destillate zu entdecken, teilte der Wein- und Spirituosenfachhandel „Rolf Kaspar GmbH“ mit. Zu ihr zählen Getränke wie Whisky, Obstbrände, Rum, Cognac, Vodka, Tequila und viele mehr. Die Messe wende sich an Privatkunden, hieß es. Mehr als 60 Aussteller haben sich angekündigt. Besucher können ihren Geruchs- und Geschmackssinn anhand der ausgestellten Spirituosen ...
Hamburg. Ob Cupcakes, Cronuts oder No-Knead Bread: Backen ist in. Mehr denn je: fast die Hälfte der Deutschen stehe regelmäßig am Ofen, teilte das Food Festival eat&STYLE mit. Von den Hobbybäckern täten dies 90 Prozent mindestens einmal im Monat, ein Drittel sogar einmal in der Woche. Im kommenden Herbst greift das Festival die Thematik auf und die bekanntesten Stars der Backszene haben ihr Kommen zugesagt. „Derzeit sind Cake Pops in aller Munde. Sie sind perfekt als Fingerfood geeignet“, sagt Andrea Schirmaier-Huber, ...
Berlin. Seit mehr als 20 Jahren ist die Initiative „Slow Food“ in Deutschland aktiv. Auch beim Salone del Gusto und Terra Madre in Italien. Die wichtige Veranstaltung für Esskultur, Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt findet in diesem Jahr vom 23. bis 27. Oktober statt und steigt alle zwei Jahre in Turin. Dies teilte „Slow Food Deutschland“ mit. Der Salone del Gusto und Terra Madre bietet einen Markt und viele Geschmackserlebnisse, in Workshops und Konferenzen tauschen sich Produzenten, Experten und Besucher rund um kulinarische ...
Ibbenbüren. Am 14. Oktober trifft sich auf der „disco-contact“ die Branche rund ums Nightlife. Sowohl Clubbetreiber als auch Discothekenunternehmer werden erwartet. Als Schirmherr treten der BDT/Dehoga in Erscheinung. Der nationale Branchentreff gilt als das wichtigste Meeting der deutschen Discotheken- und Club-Szene. In Ibbenbüren bei Osnabrück treffen sich bereits zum 13. Mal Entscheidungsträger und Mitarbeiter der Szene, teilte der Dehoga Bundesverband mit. „Der Mix aus Information, Kommunikation und Entertainment steht ...
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