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Guide Michelin streicht Österreich-Ausgabe

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Posted on 01-06-2009

Guide Michelin

Österreich

Wien

Gourmet-Bibel

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Sterne

Salzburg

Main Cities Of Europe

Wien. Laut übereinstimmenden Medienberichten stellt der renommierte Gourmet-Bibel „Guide Michelin“ seine Österreich-Ausgabe zum Ende des Jahres ein. Dem Branchen-Magazin „Rolling Pin“ zufolge ist die Aufgabe des österreichischen Guide Michelin ausschließlich wirtschaftlich motiviert. Betroffen von dieser Entscheidung sind rund fünfzig Restaurants gehobenen Levels, die ihre Sterne nun unfreiwillig los sind. Nur die Städte Wien und Salzburg kommen noch glimpflich davon: sie werden weiter im Sammelband „Main Cities of Europe“ (deutscher Titel: „Europäische Städte“) berücksichtigt. Bis dato gelang es keinem Restaurant aus der Alpenrepublik die Höchstwertung von drei Sternen einzufahren. Der österreichische Guide Michelin wurde rund vier Jahre herausgegeben.