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Gute Idee-Der Präsentationswagen für Wein
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Nach dem Digestif- und dem Käsewagen kommt nun ein neues Gefährt ins Restaurant gerollt: Der Weinwagen. Das Gefährt ist die „Erfindung“ zweier Mitarbeiter des Hilton´s und wurde von einem Schreiner speziell angefertigt. In dem Wagen finden bis zu 30 Weinflaschen ihren Platz. Für die fachgerechte Präsentation, befindet sich im oberen Teil eine Edelstahlwanne zum einfüllen von Eiswürfeln. Dadurch bleibt der zur Schau gestellte Weißwein auch über längere Zeit richtig temperiert. Der Rotwein hat eine Etage tiefer seinen Platz gefunden, natürlich ungekühlt. Das nötige Serviermaterial wie Gläser und Servietten findet man in einem schrankartigen Hohlraum auf der Rückseite des funktionellen Wagens. Ist der Kellner mit dem Wagen am Tisch vorgefahren, so dürfen die Gäste die edlen Tropfen erst einmal probieren, bevor Sie sich für einen entscheiden. Der Weinwagen findet guten Anklang bei den Gästen und bescherte dem Hilton außerdem eine große Steigerung des Umsatz in diesem Sektor.
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