Marcellino’s Academy: „Service als Umsatzbringer – das Chef-Seminar de Luxe“

Foto: Marcellino's Academy

Hannover. Marcellino’s Academy startet ab dem 10. Januar 2010 mit der neuen Seminarreihe „Service als Umsatzbringer – das Chef-Seminar de Luxe“ ins neue Seminar-Jahr. „Service als Umsatzbringer“ ist eine interaktive Bühnen-Show für und mit Gastroprofis in den Hauptrollen. Von A wie Appetit machen bis Z wie Zusatzgeschäft. Ob Szene Lokal, Restaurant oder uriger Gasthof. Dieses Seminar ist für alle „Gas(t)geber“, Chef- Entertainer und Umsatzoptimisten gemacht. Die Teilnehmer erfahren auf spritzige Art und Weise, wie sich das Konzept von „Mehr & Besser geht immer!“ in ihrem Betrieb gewinnbringend umsetzen lässt.

Das Drehbuch:

1. Akt: „Wie kommen mehr Gäste in mein Lokal?“

2. Akt: „Wie bringe ich meine Gäste dazu, sich mehr zu gönnen?“

3. Akt: „Krisensicherer Applaus! Die Service-Crew als Gastverführungs-Team.“

Termine im Januar:

Am 10.01.2009 und am 24.10.2009 von 11:00 – 18:00 Uhr für 199,- € p.P. in Hannover