Nordmilch: Bar-Geschäfte

Der Bremer Milchverarbeitungs-Konzern Nordmilch will in das Gastronomiegeschäft einsteigen. Dazu hat das Molkerei-Unternehmen ein spezielles Konzept mit Milchbars unter dem Namen Milram's milk & more entwickelt. Mit den neuen Milchbars will das Unternehmen eine Alternative zum herkömmlichen Fast-Food-Angebot in der Systemgastronomie schaffen, erläutert Martin Mischel, zuständiges Vorstandsmitglied für Marketing/Vertrieb bei Nordmilch und einer der Geschäftsführer der Milram's Milchbar Betriebsgesellschaft mbH.

Partner von Nordmilch bei diesem Projekt aus der Gastronomie ist die Düsseldorfer Stockheim-Gruppe. Das Angebot der Milchbars soll aus frischen, verfeinerten Speisen und Getränken rund um Milch bestehen. Nach Angaben von Nordmilch sind dafür sowohl Milchshakes, Joghurtdrinks, Schokoladengetränke oder Kaffeespezialitäten vorgesehen, aber auch Backwaren mit verschiedenen Käsesorten, Salate, Backkartoffelgerichte und Suppen sowie Milchdesserts und Eis. Alle frisch zubereiteten Produkte können die Kunden sofort verzehren oder mitnehmen.