Nordrhein-Westfalen Platz eins beim Bierausstoß

2004 gab es in Nordrhein-Westfalen 118 Brauereien. Damit liegt die Region an Rhein und Ruhr im Bundesvergleich auf Platz drei - hinter Bayern (629) und Baden-Württemberg (178). Nummer eins ist Nordrhein-Westfalen allerdings beim Bierausstoß: Jeder vierte Liter aus Deutschland wird hier gebraut: Im Jahr sind das 26,7 Millionen Hektoliter. Von den fünf größten deutschen Brauereien stammen drei aus Nordrhein-Westfalen. Die nationale Rangliste führt die Brauerei Krombacher aus dem siegerländischen Kreuztal-Krombach an. Nach Angaben des Branchendienstes "Inside" stieß Krombacher im vergangenen Jahr knapp 5,5 Millionen Hektoliter aus. Bitburger, die Nummer zwei (4,1 Millionen Hektoliter), hat ihren Sitz zwar in Rheinland-Pfalz. Ihr wichtigster Absatzmarkt ist allerdings Nordrhein-Westfalen. Auf Rang vier folgt die Warsteiner-Brauerei aus dem Sauerland mit 3,4 Millionen ausgestoßenen Hektolitern vor dem Nachbarn Veltins mit 2,4 Millionen Hektolitern. Grund zum Zuprosten haben die Brauereien jedoch wenig. Während jeder Bundesbürger 1994 im Schnitt noch 138 Liter pro Jahr trank, waren es zehn Jahre später nur noch 116 Liter - Trend weiter abnehmend. Dementsprechend fielen die Umsätze der deutschen Brauereien in den vergangenen Jahren auf 8,4 Milliarden Euro.