Rapsöl weiter auf Erfolgskurs

Ernährungswissenschaftler schwören seit Jahren auf das "Gold des Nordens" und auch immer mehr Konsumenten und Küchenchefs in Deutschland entscheiden sich für das wertvolle Öl. So konnte Rapsöl als einziges Speiseöl seine Stellung auf dem deutschen Markt weiter ausbauen. Trotz einem allgemein rückläufigen Mengenabsatz für Speisefette und -öle in Deutschland verstärkte das heimische Speiseöl - dem Trend entgegen wirkend - seine Position und seinen Anteil am Gesamtabsatz von 7,3 Prozent (2004) auf 8,7 Prozent (2005). Mit rund 17 Prozent Absatzzuwachs - bezogen auf die Menge - konnte kein anderes Speiseöl von 2004 auf 2005 einen solch hohen Anstieg für sich verbuchen. Die stetig steigenden Absatzzahlen für Rapsöl verdeutlichen nicht nur die Beliebtheit des hochwertigen Speiseöls, sondern auch das Bewusstsein der Verbraucher und Entscheider, auf ein von Ernährungswissenschaftlern empfohlenes und offen deklariertes Speiseöl zurück zu greifen. Jeder Haushalt in Deutschland konsumiert pro Jahr im Durchschnitt 2,0 Liter des "Gold des Nordens". Zudem haben 2005 insgesamt 1.139 Kaufentscheider in 34 Warengruppen die "Produkte des Jahres 2006" gekürt, die anschließend in der Zeitschrift "Lebensmittel Praxis" (Ausgabe 23/05) vorgestellt wurden. Das hochwertige Rapsöl erlangte in der aktuellen Bewertung eine besondere Bedeutung und gelangte in der Kategorie "Margarine, Öle, Fette und Butter" gleich mit zwei Markenprodukten unter die Top 3. Die positiven Ergebnisse lassen Rapsöl geradezu zu einem Shootingstar im Speiseölsegment avancieren!