Samsø Rohwarenfestival 2013

Foto: MVP travel

Ribnitz-Damgarten. Auf zu den Köstlichkeiten aus der Speisekammer Dänemarks: am 31. August und 1. September feiert man in Samsø das Rohwarenfestival 2013. Hier gibt es beste Kartoffeln, feldfrischen Spargel, Rotkohl und Zwiebeln, Salate und bunten Kürbis sowie geschmacksreiches Obst wie schwarze Johannisbeeren. Das berichtet „danferry“ in einer Pressemitteilung. Samsø liegt zwischen Jütland und Seeland im milden Kattegatt. Die Lage garantiert jedes Jahr die ersten dänischen Kartoffeln. Die besten Gourmetbetriebe in Kopenhagen sichern sich die beliebten Erdäpfel für ihre Kochtöpfe. Einmal im Jahr feiert man in Dänemarks Küchengarten das große Foodfest: Samsø Rohwarenfestival. Im Fokus des Gourmetfestivals in der Inselhauptstadt Tranebjerg stehen lokale und regionale Küche sowie erntefrische Geschmacksproben.

Einheimische Meister und ausgewählte Gästeköche bereiten aus den  ausgesuchte Gerichte und Kostproben zu, heißt es. Die Rohwaren lassen sich auch an verschiedenen Ständen kaufen. Zu den Produkten zählen Saft, Marmelade und Fisch. Komplettiert wird das Programm des Samsø Rohwarenfestivals 2013 durch Vorträge, Ausstellungen sowie Livemusik.