Sarah Wiener übernimmt Gastronomie im Mercedes-Benz Museum

Foto: Daimler AG

Stuttgart. Bereits seit fünf Jahren existiert im Mercedes-Benz Museum in der Landeshauptstadt Baden-Württembergs ein etabliertes Gastronomiekonzept. Dieses soll nun fortgeführt und weiterentwickelt werden: ab Juli 2011 gibt einen neuen Restaurantbetreiber. Die Sarah Wiener GmbH übernimmt dann den Betrieb von Museumsrestaurant, Cafébar und Sommerlounge im Mercedes-Benz Museum.

Besonderer Wert wird weiterhin auf bewussten und nachhaltigen Genuss gelegt, heißt es in einer Pressemeldung der Daimler AG. Das Mercedes-Benz Museum nimmt den Besucher auf eine Zeitreise durch 125 Jahre Automobilgeschichte von den Anfängen bis in die Gegenwart und Zukunft. „Wir freuen uns sehr, dass die Erfolgsgeschichte der bisherigen Museumsgastronomie nun mit der Sarah Wiener GmbH fortgeschrieben werden kann, denn ihr Name bürgt für ausgezeichnete Qualität", sagt Michael Bock, Leiter der Mercedes-Benz Museum GmbH und Leiter von Mercedes-Benz Classic. „Dass ausschließlich erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau verwendet werden, entspricht Gottlieb Daimlers Wahlspruch 'Das Beste oder Nichts'", so Michael Bock weiter.

Zusätzlich zur Gastronomie des Museums zeichnet die GmbH von Sarah Wiener zukünftig auch für die Bewirtung der rund 200 Veranstaltungen pro Jahr im Mercedes-Benz Museum sowie im Mercedes-Benz Classic Center in Fellbach verantwortlich. Nach einer kurzen Pause eröffnet das Museumsrestaurant wieder am 5. Juli 2011.