Stadt Land Food-Festival in Berlin: Kulturfest für die Sinne

Foto: Markthalle Neun GmbH

Berlin. In der Bundeshauptstadt Berlin steigt vom 2. bis 5. Oktober das Stadt Land Food-Festival. Dabei werde der Kiez um die Kreuzberger Markthalle Neun zu einem großen Kulturfest für alle Sinne, hieß es in einer Pressemitteilung zur Veranstaltung. Im Mittelpunkt des Programms steht die Frage nach der globalen und lokalen Zukunft von Lebensmitteln.

„Stadt Land Food versteht sich als Schnittstelle zwischen Stadt und Land, zwischen Bauern, Produzenten, Köchen und Konsumenten – immer unter Betrachtung der ethischen, ökologischen und ökonomisch fairen Voraussetzungen der Lebensmittelproduktion“, sagte Florian Niedermeier, einer der Geschäftsführer der Markhalle Neun und Mit-Initiator von Stadt Land Food.

Insbesondere die Rückbesinnung auf eine bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Lebensmittelproduktion spiele dabei eine wichtige Rolle. Das Streetfood-Festival lockt mit einem großen Produzentenmarkt. Mehr als 100 Händler werden Anfang Oktober hier ihre kulinarischen Highlights präsentieren.

In neun Werkstätten wird Lebensmittelhandwerk von der Bäckerei, Käserei, Brauerei bis hin zur Wein-, See- und Bergverkostung und zur Wurstwerkstatt erlebbar gemacht. Zudem werden 30 umliegende Kneipen mit eingebunden. Im Rahmen des „Wir-haben-es-satt“-Kongresses der gleichnamigen Kampagne diskutieren Experten gemeinsam mit dem Publikum über Themen für eine agrarpolitische Wende.