Starkoch Holger Stromberg: WM-Aktionswochen bei Eurest

Foto: Compass Group

Eschborn/Frankfurt. Holger Stromberg, Chefkoch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft, präsentiert pünktlich zur Fußball-WM in den Eurest-Betriebsrestaurants seine Aktionsgerichte. Die von Stromberg zusammengestellten Gerichte werden im Zeitraum zwischen dem 16. bis 27. Juni serviert, teilte Compass Group Deutschland mit.

Jürgen Thamm, Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland, sagte: „Wir freuen uns, die Fußball-WM mit den Gerichten von Holger Stromberg feiern zu können. Er steht für eine abwechslungsreiche, bewusste und hochwertige Ernährung. Seine Philosophie passt nicht nur sehr gut zu den Anforderungen im Leistungssport - genau das ist es, was wir auch unseren Gästen jeden Tag aufs Neue in unseren Betriebsrestaurants bieten wollen.“

Holger Stromberg stattet den Eurest-Restaurants einen Besuch ab und kocht die WM-Mahlzeiten vor Ort. „Mir ist es wichtig, die Grundsätze gesunder, aber vor allem auch leckerer Ernährung weiterzugeben. Die Kollegen von Eurest sehen das genauso. Deswegen freue ich mich sehr über die Zusammenarbeit“, so der Starkoch.

Zu den angebotenen Gerichten zählen zum Beispiel Kabeljau mit Kokos-Pekannussbutter und Amazonas-Gemüse oder Pasta mit Chili, Mandarinenöl und Parmesan. Holger Stromberg ist seit 2007 der Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft.