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Sushi für Ludwig 2.

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Posted on 11-09-2001

Fingerfood

Musical-Gastronomie

Märchenwelten GmbH

Michael Düsterfeld

DEUTSCHE SEE

Fisch

König Ludwig

Besonders Fingerfood erfreut sich in der Musical-Gastronomie großer Beliebtheit. Aus diesem Grund bot "Deutsche See" für 20 Köche der Märchenwelten GmbH in Füssen einen Workshop über die Zubereitung von Sushi an - ein trendiger und zugleich hochwertiger Snack auf Banketten und Publikumsveranstaltungen. Unter der Leitung von Michael Düsterfeld, Fachberater bei "Deutsche See", erhielten die Teilnehmer Einblick in die Kunst der Sushi-Zubereitung aus den Produkten von "Deutsche See". Marinierte Matjes, geräucherte Aalfilets, Nordseekrabben, Garnelen, Nori-Blätter und gesäuerter Reis waren nur einige Zutaten, die zu attraktiven japanischen Häppchen verarbeitet und dekorativ serviert wurden. Diesem Genuss konnten auch die Köche nicht widerstehen und sie freuen sich, zukünftig die Gäste von "König Ludwig" mit diesen exklusiven Gaumenfreuden zu begeistern. Weitere Informationen über "Deutsche See" finden Sie hier.