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Frankfurt am Main. Der deutsche Gastronomie-Markt wird weiter von großen Franchise-Systemen dominiert. Dies ist das Ergebnis einer Erhebung der Fachzeitschrift „Food-Service“ aus dieser Woche. Laut der Studie war 2008 für die deutsche Gastronomie insgesamt ein gutes Jahr. Die Top 100 der Gastronomen haben demnach 10,3 Milliarden Euro umgesetzt, dies entspräche einem Umsatzplus von 4,2 Prozent. Besonders die großen Franchise-Systeme McDonald's, Subway und Burger King konnten laut Aussage der Fachzeitschrift im zurückliegenden ...
Als einer der ersten Anbieter auf dem Hotelmarkt stellen die Firmen Hotel1 Unity Online GmbH und die Firma Tenovis GmbH & Co KG eine Schnittstelle zwischen dem Internet-Buchungssystem "Hotel1" und dem Front Office System "HOTCOM PMS Start" vor. Dabei hat der Hotelier die Möglichkeit Hotelzimmer auf verschiedenen Portalen und über seine eigene Homepage im Internet zu vermarkten und "Echtzeit"- Buchungen direkt in seinem Front Office System zu generieren. Lediglich die Zimmerzuteilung erfolgt wie gewohnt durch die Reservierungsabteilung ...
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